رنگدانه‌های کاروتنوییدی: شامل مباحثی پیرامون سیرتکاملی، مسیرهای تولید، مهندسی متابولیکی و زیست‌فناوری تولید، ...

پدیدآوران:

سیدهادی رضوی

محمدرضا نصری‌نصرآبادی

فاطمه موسوی

ناشر:

دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ

دسته بندی:
شابک: ۹۷۸۹۶۴۰۳۶۵۱۵۱
تعداد صفحات :۶۱۲
سال چاپ:۱۳۹۳
موضوعات:

كاروتن‌ها

كاروتنوييدها