در بدن انسان دستگاه بسيار مجهزي وجود دارد كه با كمال قدرت با حمله به ميكروب‌هاي بيماري‌زا كه از طرق مختلف وارد بدن مي‌شوند، مبارزه مي‌كند و مانع بيمار شدن انسان مي‌شود. پس بايد كوشيد كه سلامتي و توانايي اين دستگاه مهم و مجهز حفظ شود. نگارنده در كتاب حاضر سامانة دفاع طبيعي بدن انسان را مورد بررسي قرار داده و بهترين روش تغذيه براي هماهنگي با آن را بيان كرده است. هم‌چنين اطلاعاتي دربارة شناخت چربي‌ها و ساير مواد ضروري تشكيل‌دهندة رژيم غذايي مضر و سالم ارائه داده است. نقش فعاليت غشاي سلولي در آثار شفابخش چربي‌ها؛ توصيه‌هايي براي حفظ و تقويت سيستم دفاعي بدن؛ اهميت گروه خون در رابطه با آنتي‌ژن‌ها؛ ويتامين D يا ويتامين آنتي راشي‌تيك و روش‌هاي كار دستگاه دفاع طبيعي بدن پاره‌اي از عنوان‌هاي مباحث كتاب است.