جلد دوم كتاب با مبحث مباني برنامه‌ريزي توليد و عمليات مطرح شده است شامل بخش‌هاي مربوط به مديريت مواد و مديريت برنامه‌ريزي و زمان‌بندي است. كتاب حاضر اين موضوعات را دربر دارد: "مديريت مواد و موجودي"، "مدل‌هاي تصميم‌گيري در مديريت موجودي"، "توليد ناب و ساخت هم‌زمان"، "برنامه‌ريزي توليد كل و برنامه‌ريزي اصلي"، "برنامه‌ريزي مواد مورد نياز (MRP)"، "برنامه‌ريزي عمليات و كنترل فعاليت ـ توليد"، "برنامه‌ريزي زمان‌بندي و كنترل پروژه".