در اين كتاب نگارنده ضمن طرح اجمالي مباني نظري مطالب مختلف مديريت و بهره‌گيري از تجارب خود سعي كرده است با رويكرد كاربردي طرح موضوع كند. آنچه اين كتاب را از ديگر كتب متمايز مي‌سازد، تكيه‌بر مطالب موردنياز و مباني نظري كتب تدوين شده با رويكرد آموزشي كاربردي است كه مؤلف با سال‌ها تلاش در حوزه كار و تدريس، نشست با مديران هتل‌ها و انجام نيازسنجي‌هاي آموزشي بدان دست يافته است.