كتاب حاضر خلاصه‌ي كتاب"Harpers illustrated biochemistry, 30th. ed, 2015" است.

عنوان ديگر:خلاصه بيوشيمي مصور هارپر QR.


اثر حاضر خلاصه و ترجمه ويراست سي ام "Harper's illustrated biochemistry" است. اين كتاب تحت عنوان خلاصه بيوشيمي هارپر تدوين شده است زيرا حجم كتاب اصلي بسيار زياد بوده و خيلي از دانشجويان در مقاطع مختلف تحصيلي نمي توانند كل كتاب را مطالعه كنند. در ويرايش پيش رو مباحث كاملا جديدي مثل بيوشيمي پيري، بيوشيمي باليني و بيوشيمي سرطان به كتاب اضافه شده است. اين كتاب در برگيرنده ي بسياري از اطلاعات مورد نياز دانشجويان بيوشيمي، پزشكي، دندانپزشكي، داروسازي، علوم آزمايشگاهي، زيست شناسي، دامپزشكي و ساير رشته هاست.

مباحث كتاب در 272 صفحه به ترتيب زير طبقه بندي شده است:
__فصل1:آب و pH
__فصل2:اسيد هاي آمينه و پپتيد ها
__فصل3:پروتئين ها(تعيين ساختار اول)
__فصل4:پروتئين ها(مراتب بالاتر ساختاري)
__فصل5:پروتئين ها، ميوگلوبين و هموگلوبين
__فصل6:آنزيم ها(مكانيسم عمل)
__فصل7:آنزيم ها(كينتيك)
__فصل8: آنزيم ها(تنظيم فعاليت)
__فصل9:بيوانرژتيك(نقش ATP)
__فصل10:اكسيداسيون زيستي
__فصل11:زنجيره تنفسي و فسفريلاسيون اكسيداتيو
__فصل12:كربوهيدرات هاي داراي اهميت فيزيولوژيك
__فصل13:چرخه اسيد سيتريك(مسير اصلي متابوليسم كربوهيدرات، ليپيد و آمينواسيد)
__فصل14:گليكوليز و اكسيداسيون پيروات
__فصل15:متابوليسم گليكوژن
__فصل16:گلوكونئوژنز و كنترل قند خون
__فصل17:مسير پنتوز فسفات و ساير مسير هاي متابوليسم هگزوز
__فصل18:ليپيد هاي داراي اهميت فيزيولوژيك
__فصل19:اكسيداسيون اسيد هاي چرب(كتوژنز)
__فصل20:بيوسنتز اسيد هاي چرب و ايكوزانوئيد ها
__فصل21:متابوليسم آسيل گليسرول ها و اسفنگوليپيد ها
__فصل22:انتقال و ذخيره ليپيد ها
__فصل23:سنتز، انتقال و دفع كلسترول
__فصل24:بيوسنتز اسيد هاي آمينه ي غير ضروري از نظر تغذيه اي
__فصل25:كاتابوليسم پروتئين ها و نيتروژن اسيد هاي آمينه