اصول ايمني و كيفيت در فرآورده‌هاي ماهيان
قیمت سایت:۲۴۰۰۰۰ ريال
تخفیف: ۰ درصد
قیمت: ۲۴۰۰۰۰ريال

اصول ایمنی و کیفیت در فرآورده‌های ماهیان

پدیدآوران:

مهدی سلطانی

افشین آخوندزاده‌بستی

نسرین چوبکار

لاله رومیانی

منصوره قائنی

سپیده عباس‌زاده

فرود یدالهی

آلن برمنر


ناشر:
دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ

دسته بندی:
660 مهندسي شيمي

شابک:
تعداد صفحات :۵۵۶

سال چاپ:۱۳/۹۲/۰۸

موضوعات:
ماهيها - آماده‌سازي - كنترل كيفي
       توجه: برای شروع خرید شماره موبایل خود را وارد نمایید

توضیحات در باره کتاب
راهنمای خرید کتاب

کتابهای مرتبط