تحقيقي بر روي اصول و کاربردهاي «انتقال جرم» و «فرآيندهاي جداسازي» است. هدف اصلي اين کتاب بررسي جنبه‌هاي اصلي تئوري انتقال جرم مي‌باشد؛ به‌طوري‌که پاسخ‌گوي مسايل رايج در علوم مهندسي، زيستي و طبيعي باشد. از اين رو کتاب حاضر شامل بحث‌هايي نظير فرآيندهاي جداسازي و تا حدي رياضيات مهندسي است. اين اثر رويکردي به مباني مشترک در انتقال حرارت هدايت و جابجايي نيز دارد و از اعداد بي‌بعد و نيز گروه‌هاي بي‌بعد براي حل مسايل مختلف استفاده نموده است. در فصول اول و دوم اطلاعات اساسي در مورد تئوري انتقال جرم ارايه گرديده و خواننده را در جهت انجام محاسبات ساده معنادار ياري داده است.