شيمي روغن‌ها و چربي‌ها (منابع، تركيبات و خواص)
قیمت سایت:۵۰۰۰۰ ريال
تخفیف: ۰ درصد
قیمت: ۵۰۰۰۰ريال

شیمی روغن‌ها و چربی‌ها (منابع، ترکیبات و خواص)

پدیدآوران:

فرانک‌دی. گانستون

سیمین اسداللهی

محمدمهدی صفاری


ناشر:
مرز دانش
پارس پیدورا

دسته بندی:
660 مهندسي شيمي

شابک:
تعداد صفحات :۲۸۸

سال چاپ:۱۳/۸۸/۰۵

موضوعات:
روغنهاي خوراكي
       توجه: برای شروع خرید شماره موبایل خود را وارد نمایید

توضیحات در باره کتاب
راهنمای خرید کتاب

کتابهای مرتبط

فراوری روغن‌های خوراکیناشر:دانشگاه صنعتی اصفهان قیمت:۴۳۰۰۰ ریال
پالایش روغن و تولید کره گیاهی همراه با سوالات تشریحیناشر:نشر علم کشاورزی ایران قیمت:۵۵۰۰۰ ریال
تکنولوژی روغن و چربی‌های خوراکیناشر:دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ قیمت:۲۰۰۰۰۰ ریال