fiogf49gjkf0d
ماكيان گروهي از پرندگان دانه‌خوار محسوب مي‌شوند كه از ديرباز يكي از منابع تامين پروتئين غذايي بشر بوده‌اند. با گذشت زمان و پيشرفت دانش بشري نحوه‌ي نگهداري و اصلاح نژاد اين پرنده‌ها تغيير كرده است و مرغ‌داري‌هاي نوين و مدرن در كشورهاي پيشرفته به توليد و پرورش ماكيان پرداخته‌اند. اما با وجود اين تكنولوژي، هنوز بيماريهاي مختلف عفوني زيادي در ماكيان ديده مي‌شود. از جمله بيماريهاي طيور مي‌توان بيماريهاي متابوليك يا امراض تغذيه‌اي، بيماريهاي انگلي، قارچي، ويروسي، بيماريها با علل نامشخص و مسموميت‌ها را نام برد. براي جلوگيري از بيماريها و ايجاد بهداشت در مرغ‌داري‌ها بايد از مواد ضدعفوني‌كننده استفاده كرد كه عبارت‌اند از: آب داغ، شعله‌پاشي (حرارت خشك)، فرمالوهيد، ايميدازول، آهك، كرژول، كات كبود، تركيبات چهارتايي آمونيوم، فنل، كلر، تركيبات آلي يد، و روغن كاج. نگارنده نيز در كتاب حاضر ابتدا به بيولوژي و آناتومي طيور و سپس به شرح انواع بيماريهاي طيور، واكنش بيماريها و هم‌چنين مواد ضدعفوني‌كننده‌ي آن‌ها پرداخته است.