نگارنده در اين كتاب، در آغاز به راهكار‌هايي به منظور جلوگيري از حملات قلبي، انواع ديابت، فشار خون بالا، و انواع سرطان‌ها،همچنين به روش‌هايي در باب كاهش وزن و داشتن عمر طولاني اشاره كرده است. بخش اصلي كتاب، شامل دستورالعمل 275 نوع غذاي بدون گوشت است.